Questo elegante hotel risalente al 1914, magistralmente descritto da Graham Greene nel romanzo Il nostro agente all’Avana, ha 58 stanze e la classica copertura a baldacchino a strisce bianche e rosse davanti all’ingresso. Verso la fine degli anni ’50 Greene era solito alloggiare qui e amava in particolare rilassarsi nel dehors a lato della strada, mentre la sua celebre penna catturava l’animazione notturna della piazza subito sotto l’albergo. Mezzo secolo dopo l’atmosfera è quasi la stessa.

Salvo i poster di Che Guevara alle pareti e un servizio alla reception a volte scadente, nulla o quasi è cambiato. Il Roof Garden Bar del quinto piano vale i CUC$2 della consumazione obbligatoria minima e la terrazza sul tetto proprio sopra Parque Céspedes è una tappa obbligata per i turisti che vogliono fotografare un panorama a volo d’uccello sulla città. C’è musica quasi tutte le sere e talora vengono organizzati pasti a buffet sulla terrazza sul tetto.