Un ambiente esclusivo, specialità di stagione, quattro sommelier e perfino un esperto di olio d’oliva sono gli elementi che fanno del Milan uno dei ristoranti migliori di Pola. Il menu con cinque portate di pesce è vivamente consigliato. Nella parte posteriore c’è un piccolo e lussuoso albergo (singole/doppie 590/850KN) dotato di 12 camere.