Lucin Kantun
- Od Sigurate bb, Dubrovnik, Croazia
- Ristorante - Croato
Ha un’aria piuttosto modesta, con arredi un po’trasandati e alcuni tavoli sul marciapiede, ma le apparenze ingannano: questo ristorante serve in realtà una delle cucine più creative di Dubrovnik. Il menu offre pochi piatti, tutti eccellenti, che vanno dagli ottimi calamari ripieni di prosciutto affumicato, serviti con salsa al burro e limone, ai gamberi con le lenticchie, dai formaggi (compreso il paški sir) ai prosciutti della Dalmazia. Tutti i piatti vengono preparati sul momento nella cucina a vista, quindi quando il ristorante è al completo si deve aspettare un po’.