Lepiāoxiāng p‡igǔ(costolette di maiale fritte con sale al pepe) qui sono deliziose: croccanti e carnose costolette servite con una piccola quantitˆ di piccante sale al pepe. Le speziate e frittezīran jīch"(ali di pollo) in stile Xīnjiāng sono giustamente famose e l’ sedere all’aperto e un’altro ristorante della stessa catena si pu˜ trovare nella zona di Sanlitun.