Locale della piccola catena di ristoranti cinesi preferita di Vancouver, l’Hon’s di Chinatown è permeato da invitanti profumi di pietanze. I piatti vanno dai soddisfacenti dim sum alle ciotole fumanti di zuppa di wonton in cui ondeggiano succulenti ravioli. Assaggiate il porridge di riso congee: un piatto a base di pesce, pollo o manzo semplice ma che richiede tre ore di preparazione.