Battambang si merita un ristorante di cucina moderna come il Jaan Bai (che in khmer significa "ciotola di riso"), il cui design attira gli sguardi all’esterno con un dipinto murale dai colori vivaci e all’interno con splendide piastrellature in stile francese-khmer. Altrettanto audaci e apprezzate le tapas proposte dalla cucina, e buonissimi i cocktail (provate il Martini al litchi). Il locale funge anche da galleria d’arte, e inoltre istruisce e assume giovani disagiati mediante il Cambodia Childrens Trust (www.cambodianchildrenstrust.org).