Mangiare

Yorubá

  1. Rua Arnaldo Quintela 94, Rio de Janeiro, Brasile

Entrati in Yorubá si respira subito un’atmosfera mistica: sembra che aleggi nell’aria un’orixá (spirito, divinità). Vi sono foglie sparse sul pavimento e torce appese alle pareti. I giovani camerieri in grembiule rosso attendono compunti l’oracolo dalle cucine. I piatti qui sono semplicemente paradisiaci: succosi gamberi e gustoso latte di cocco si sposano alla perfezione nel bobó de camarão e il moqueca è semplicemente ... indescrivibile.