Academia da Cachaça
- Rua Conde de Bernadotte 26G, Rio de Janeiro, Brasile
Sebbene quasi ovunque la cachaça(liquore di canna) venga svilito, qui questo liquore forte e corposo è stato riabilitato (trattamento che meritava). Insieme a piatti gustosi ed economici questo locale, con sala interna e dehors, serve diverse varietà di cachaça:potete ordinarlo liscio, con miele e lime o sotto le spoglie una caipirinha alla frutta. Per golosità (e attenti, perché qui potreste ubriacarvi), ordinate la batidaal frutto della passione (cachaçae succo di frutta al frutto della passione).