Marc, il proprietario, è un eccentrico artista dai capelli incontenibili quanto la sua conversazione (in particolare nei racconti di viaggio). Il suo ostello-alloggio non è la sistemazione più ordinata e pulita di Gand. Ma se personaggi interessanti, birra e grandi discorsi vi interessano più delle comodità e della privacy, allora l’Annex può rappresentare un’esperienza davvero imprevedible.