Alte travature metalliche, balconi interni e un soffitto a volta in vetro trasformano questo ex magazzino in un ambiente sublime per un aperitivo e/o un pasto. Il Pakhuis eccelle nei piatti a base di pesce (branzino con purè di carciofi in salsa di vermouth o salmone scozzese grigliato). A seconda della stagione il menu può proporre stufato di agnello al barbera o pasta biologica con tartufo nero.