Una delle più conosciute birrerie di Gand. Le birre della casa sono la Guillotine (9.3%) e la Delirium Tremens (9.5%) a cui va aggiunta la Piraat (10.5%), la più forte birra cittadina. I tavoli sono vecchie botti di kriek (birra a cui vengono aggiunte ciliege durante la fermentazione) e la lista delle birre disponibili costituisce una lettura impegnativa.