Nel momento in cui questo ristorante dal tetto in vetro apre i battenti, all’esterno si è già formata una fila di clienti ansiosi di gustare cucina vegetariana direttamente dalla ’fonte’ (questo significa infatti de bron. I piatti sono disponibili in quantità piccola, media e grande. Particolarmente buona sono le minestre, ad esempio quella di zucca. Piatti vegani vengono preparati su richiesta.