La Tasmania produce solo l’1% del vino australiano, ma è di livello superiore e si concentra soprattutto nella Tamar Valley, che si estende a nord di Launceston. Si tratta di una regione vinicola compatta, divisa a metà dal kanamaluka/fiume Tamar, che rende piacevole la visita e la degustazione. La Strada del Vino di Tamar comprende circa 30 cantine, dalla rustica Swinging Gate con il suo gruppo di benvenuto composto dal cane Nellie all’architettonicamente artistica Stoney Rise.