Se ancora non avete assaggiato la cazuela, questo è decisamente il locale adatto dove farlo. Il Cumaná è specializzato in questi sostanziosi stufati in stile deliziosamente casereccio, con zucca, grano, melanzane, patate e/o carni, fra le altre cose. Molto apprezzati anche i piatti di pasta, le pizze, le empanadas, e i calzones. Il locale è sempre affollato, e i tavoli disponibili scarseggiano.