Se pensate che un ristorante giapponese situato all’interno della Japanese Association debba per forza essere autentico, avete ragione! I raffinati sushi bar di Palermo tendono a concentrarsi sullo stile più che sulla scelta dello chef, nel vero spirito del quartiere di San Telmo questo locale poco appariscente e semplice s’impegna soprattutto a preparare piatti di sushi fresco per una clientela di intenditori.