Opera delle stesse persone che hanno aperto il Gran Bar Danzon, questo ampio locale alla moda si adatta a Palermo Viejo come un guanto fatto su misura. La cucina aperta, nella parte anteriore, potrebbe far pensare che l’attenzione sia concentrata sul cibo (perlopiù piatti classici italiani), tuttavia l’ambiente è altrettanto invitante - perfetto per una sosta durante lo shopping a Palermo Soho in una giornata di sole.