Indio Feliz

Ristoranti  / francese
Luogo
Perú  ,  Aguas Calientes
Indirizzo
Lloque Yupanqui 4
Contatti
Telefono: 21-1090
Prezzi
pasti a prezzo fisso S55, portate principali a partire da S38
Orari
11-22

È difficile descrivere il piacere che si può provare cenando in questo straordinario ristorante. Naturalmente, l'ospitalità è il punto forte di Patrik, il cuoco francese, ma il cibo non delude le aspettative. Cominciate con la sopa criolla, una minestra piccante e saporita, servita con pane caldo, burro fatto in casa e, volendo, peperoncino. Non mancano cenni alla cucina francese tradizionale - come i pomodori alla provenzale, le patate all'aglio croccanti al punto giusto e una tarte aux pommes che si scioglie in bocca.

L'ambiente illuminato da candele è frutto della fantasia di un francese che ha lasciato il suo paese tanto tempo fa: pannelli che richiamano Gauguin, una polena con figure femminili, panche coloniali e oggetti vintage. Il menú da S50 offre un'ottimo rapporto qualità-prezzo per una cena squisita. Indio Feliz è attrezzato per accogliere clienti in sedia a rotelle ed è in procinto di aggiungere un bar sulla terrazza, che fornirà un'altra buona ragione per rimandare la partenza.