Le estati dolci e gli inverni miti della parte settentrionale del New South Wales fanno di questa regione un buon posto da visitare in tutto il corso dell’anno, mentre l’estate a Sydney potrebbe essere troppo calda da gestire se non sopportate i 40°C di certe torride giornate. I mesi invernali di giugno, luglio e agosto sono l’unico periodo consigliato per visitare l’outback (è sgradevolmente caldo in estate) o per mettere alla prova il vostro slalom sulle piste da sci del sud dello stato.

Dopo gli sfrenati festeggiamenti di Capodanno che prevedono incredibili spettacoli pirotecnici organizzati a Sydney, la successiva manifestazione di un certo rilievo è l’Australia Day, che celebra l’arrivo della Prima Flotta nella Baia di Sydney. La popolazione aborigena, dal canto suo, nello stesso giorno festeggia il corrispettivo Survival Day (Giorno della sopravvivenza), o Invasion Day (Giorno dell’invasione) con un festival di musica, danza e arte.

A febbraio, il Country Music Festival di Tamworth lancia il suo urlo caratteristico dall’ovest dello stato e vede l’intera città vestita con gli stivali da cowboy, mentre il Martedì Grasso di gay e lesbiche si conclude con lo sgargiante fascino della parata lungo Oxford St. Il Surfest, che si svolge annualmente a marzo a Newcastle, è la più antica festa dei surfisti professionisti di tutta l’Australia, mentre Byron Bay si fregia dell’East Coast Blues and Roots Festival che ha luogo in aprile.

Gli appassionati di gare automobilistiche hanno la possibilità di far rombare i propri motori in occasione della Bathurst 1000 touring car race che si tiene in ottobre. Subito dopo le festività natalizie, prende il via la Sydney-Hobart Yacht Race: le imbarcazioni salpano dalla capitale per navigare a vele spiegate fino alla costa meridionale.