Kir Heres Restaurant

Ristoranti  / giordano
Luogo
Giordania  ,  Karak
Indirizzo
Al-Qala'a St
Contatti
Telefono: 2355595
Prezzi
portate principali JD5-7
Orari
9-22

Questo eccellente ristorante è un gradino al di sopra della media per quanto riguarda la qualità e rappresenta perciò una gradita novità per la scena gastronomica di Karak. Lo chef (nonché proprietario), Saddam, è originario di Karak e ha una vera passione per il cibo, che si riflette nel fantasioso menu. Troverete bistecche di struzzo (JD10) e piatti di pollo aromatizzati con erbe locali (JD7). I vegetariani possono scegliere tra piatti come l'haloumi (formaggio salato; JD3,500) fritto e i funghi con aglio e timo (JD3,100). Il proprietario si lamenta del fatto che la gente, vedendo i tavoli apparecchiati con graziose tovaglie e tovaglioli e l'interno arredato con gusto e drappeggiato di kilim, si tiene alla larga perché immagina che i prezzi siano proibitivi. Tuttavia il segreto del Kir Heres è ormai noto tra i palati fini di Karak, e nei weekend è necessario prenotare. Questo è anche l'unico ristorante in città che vende alcolici. Se all'ora di pranzo, seduti al piano rialzato, assaggerete il vino bianco dolce di produzione locale (JD4,250 al calice), potete anche scordarvi di visitare il castello nel pomeriggio!