Caicos Conch Farm & Inland Sea Centre
Questo luogo puzzolente situato nei pressi dell’estremità nord-orientale di Provo si fa vanto di essere ‘l’unico allevamento di conchiglie del mondo’. Nel centro si cerca di proteggere dall’estinzione la conchiglia più famosa dei Caraibi (Strombus gigas) oltre ad allevare molluschi a scopi commerciali, per l’esportazione e il consumo locale. Questo allevamento è stato ideato da Chuck Hesse, un ambientalista che dopo anni di ricerche è oggi in grado di produrre in 28 mesi dei molluschi commestibili, dall’uovo alla conchiglia adulta. Chuck afferma di avere nei propri stagni qualcosa come due milioni di conchiglie, ai quali va aggiunto un altro milione al largo, nei ‘pascoli’ della baia protetti dalle incursioni dei predatori con dei recinti. La produzione annuale dell’allevamento supera le 750.000 conchiglie, e ogni settimana ne vengono raccolte 10.000, vendute a US$1 al pezzo! Il centro organizza visite guidate.Conch Bar Caves National Park
Il parco protegge 24 km di grotte sotterranee, che formano uno dei più grandi sistemi rupestri di tutta la regione caraibica: alcune grotte ospitano laghi, stalattiti e stalagmiti, spesso intrecciate a formare suggestive decorazioni, e in quasi tutte vivono colonie di pipistrelli. Un tempo queste grotte erano luoghi sacri per gli indiani lucayani, che ornarono le pareti con dei petroglifi. Sull’isola si trovano almeno 38 siti lucayani precolombiani, molti dei quali sono stati già scavati dagli archeologi; il più importante è l’Armstrong Pond Village Historical Site.Middle Caicos
La più grande delle Isole Caicos è anche una delle meno sviluppate, con pochissimi veicoli e praticamente nessun negozio o nightclub. Ma i pescatori e gli agricoltori dei minuscoli villaggi di Conch Bar, Bambarra e Lorimers riservano ai visitatori un caloroso benvenuto.La metà sud dell’isola è formata da vaste paludi intercotidali. Al largo, la Vine Point & Ocean Hole Nature Reserve protegge una colonia dove nidificano le fregate e un vasto cratere marino dove si danno appuntamento tartarughe e squali. La strada pavimentata che parte dalla pista di atterraggio e raggiunge Lorimers si può percorrere in bicicletta, fermandosi in una delle numerose spiagge lungo l’itinerario.
L’isola vanta chilometri di spiagge, grandi laghi d’acqua dolce e lussureggianti pinete che si raggiungono dai sentieri della costa nord e fanno parte della rete escursionistica denominata Middle Caicos Reserve & Trail System.
North Caicos
La poco visitata North Caicos è molto interessante per l’ecoturismo. Più piovosa di altre isole e quindi più ricca di vegetazione (sebbene non particolarmente spettacolare), è da sempre il granaio dell’arcipelago. In epoca coloniale vi sorsero delle fattorie e si costruirono delle corvette per trasportare i raccolti nelle altre isole, e tra le mele cannella e i coccoloba ancora oggi prosperano altri frutti e verdure.A North Caicos ci sono quattro minuscoli centri abitati: i più importanti sono Kew, vicino al centro dell’isola, e Bottle Creek, su un ventilato promontorio costiero situato 2 miglia a sud dell’aeroporto.
Nella zona di Kew si trovano diversi siti storici, come la piantagione di Wades Green, donata a un lealista inglese dal re Giorgio III. Tutti gli anni a luglio North Caicos ospita il Festarama Festival.
