A Cuba circolano due valute: i pesos convertibili (CUC$) e i pesos cubani (chiamati moneda nacional, abbreviata con MN). Per conoscere i tassi di cambio aggiornati, consultate il sito www.oanda.com. Il Il peso cubano (MN) è diviso in centavo. Circola a in monete da 1, 5 e 20 centesimi e da 1 e 3 peso. Le banconote sono in tagli da 1, 3, 5, 10, 20, 50 e 100 peso. Anche il peso convertibile (chiamato informalmente chavito) è diviso in centavo. Le monete in circolazione sono da 1, 5, 10, 25, e 50 centavo e da 1, e 5 peso, mentre le banconote sono da 1, 3, 5, 10 20, 50 e 100 peso convertible. La maggioranza delle cose comprate dai turisti è in pesos convertibili (pernottamenti, noleggio auto, bus biglietti, musei e accesso a internet). Tutto ciò confonde abbastanza il turista che dovrebbe utilizzare solo i convertibili ma che, in pratica può andare in qualsiasi cambio (cadeca) e ottenere della moneda nacional. Con un tasso pari (più o meno) a 29 pesos per convertibile, ci sono molte possibilità di risparmiare se siete preparati a sacrificare un po' di qualità. In alternativa potete tenere un doppio portafoglio e utilizzare i peso cubani per piccoli bisogni quotidiani come il gelato, la pizza e il biglietto del bus.
Mance
Se non siete abituati a lasciare mance, imparerete presto. Musicisti di son per strada, custodi di parcheggi, signore all'ingresso delle toilette, camerieri, guide turistiche - tutti lavorano per una mancia in valuta forte. I musicisti che assediano i turisti mentre cenano, conversano o flirtano vorranno un dollaro, ma potete dar loro solo quanto ritenete si meriti la loro musica. Gli attendenti delle toilette si aspettano 5 o 10 centesimi, mentre i parqueadores (custodi dei parcheggi) dovrebbero avere USD 0,25 per un periodo breve e USD 1,00 per ogni 12 ore. Per un'escursione di un giorno, USD 2,00 a testa è la cifra appropriata per una guida turistica. I tassisti apprezzeranno il 10% sulla tariffa del tassametro, ma se avete concordato la tariffa senza tassametro non lasciate mance perché si metteranno in tasca l'intera cifra.Una mancia può resuelvan las cosas (risolvere le cose) in fretta. Se volete rimanere in albergo oltre l'orario in cui bisogna lasciare la stanza, o visitare un sito dopo l'orario di apertura, per esempio, una piccola mancia (da USD 1,00 a USD 5,00 ) infrangerà le regole, aprirà le porte e farà chiudere un occhio o due.A meno che non abbiate avuto una di quelle esperienze cubane terrificanti, dove si aspetta un pasto per ore serviti da una cameriera giù di corda, e poi occorre anche discutere il conto, dovreste sempre lasciare una mancia, sia dove si paga in pesos che dove si paga in dollari, sia in locali privati che statali. A Cuba il 10% è sufficiente, con USD 1,00 come minimo adeguato. Tenete presente che lo staff dei ristoranti in dollari e alcuni paladares (ristoranti privati) riceve ancora salari in pesos. La mancia nei ristoranti in pesos non è obbligatoria, ma è molto apprezzata: lo stipendio mensile di queste persone equivale a quello che a casa solitamente spendiamo per il cinema. Qualche pesos o USD 0,50 in monete convertibili è una mancia generosa.
