Condividi

La cucina cinese è giustamente famosa, straordinariamente variegata e in genere sconsigliata agli schizzinosi. Un detto cantonese recita: "tutto quello che cammina, nuota, striscia o vola con la schiena rivolta verso il paradiso è commestibile". Nella maggior parte dei casi, però, si tratta di ingegnose invenzioni realizzate con un numero limitato di ingredienti.

Be There or Be Square
Bu Jian Bu San
Appartenente a una raffinata catena ma con prezzi comunque moderati, serve piatti tipici cantonesi, tra cui cha siu (tranci di maiale alla brace), siu Ngap (anatra), cha siu bao (focacce dolci con ...
leggi tutto -->


Beijing Dadong Roast Duck Restaurant (medio)
Chaoyang
Un'anatra superba
Da sempre uno dei migliori in fatto di anatra alla pechinese, questo ristorante offre un' (l'anatra arrosto ha solamente il 15.22% di grassi, cos" recita la brochure), con salsa di prugne (o di ...
leggi tutto -->


Beijing Dadong Roast Duck Restaurant (medio)
Chaoyang
Tentazione con le ali
Da tempo uno dei ristoranti più apprezzati di Pechino dagli appassionati di carne d'anatra, è noto per le sue tante e succulente versioni del volatile. Piatto forte del menu è una croccante ...
leggi tutto -->


Berena's Bistro (medio)
Chaoyang
Un tocco di Sichuan
Il Berena's Bistro ha un aspetto piacevole (nonostante i falsi Chen Yifei alle pareti) e propone piatti cinesi di prima qualità ispirati alla tradizione del Sichuan. Il suanla tang (una ...
leggi tutto -->


Bianyifang
Con una tradizione che si rifà al regno dell'imperatore Qing Xianfeng, il Bianyifang offre un comfort di media categoria che ricorda un'appassito albergo cinese a tre stelle con scarne decorazioni ...
leggi tutto -->


Duyichu
Chongwen Dist
All'angolo con Dashalan Xijie, il Duyichu serve deliziosibaozi al vapore da oltre un secolo. Ottima alternativa per uno spuntino a base di ravioli e focacce vegetariane.
leggi tutto -->


Fangshan Restaurant (lusso)
Dongcheng
Delizie di cervo
Con una cucina degna di un'imperatore, il Fangshan serve elaborate specialità di tradizione imperiale nella cornice semplice e superba di un padiglione affacciato su lago nel Parco Behai. Ogni ...
leggi tutto -->


Food Court (economico)
Chongwen
Buffet economico
Deliziosi ristoranti cantonesi, Yœnn‡n, S"chuān, teppanyaki e coreani si trovano tutti qui sotto lo stesso tetto. Andate allo Spicy Chafting per dellam‡lˆ tˆng(zupa ...
leggi tutto -->


Gongdelin Vegetarian Restaurant (medio)
Chongwen Dist
Uno dei ristoranti più sereni ed eterei di Pechino, ristora il vostro kharma con piatti di carne sintetica ancora più buona di quella vera. Il poetico menu ('il fuoco brucia le montagne incappucciate ...
leggi tutto -->


Kosmo (elevato)
Qianhai Xiyan
Elegante caffè dall'atmosfera rilassante, serve tè preparati con miscele biologiche, spremute di frutta e una varietà di caffè (anch'essi biologici), il tutto sui due piani di un ...
leggi tutto -->


Liqun Roast Duck (medio)
Chongwen
Il labirinto del Liqun
Il Liqun Roast Duck Restaurant si nasconde in un dedalo di hutong nella parte est di Qia Me. Di dimensioni assai ridotte, è molto apprezzato e sempre percorso da un gran via vai: cuochi che sgambettano ...
leggi tutto -->


Makye Ame (medio)
Chaoyang
esperienza culinaria tibetana. Dispone di una confortevole sala al piano di sopra arredata con soprammobili e oggetti tibetani e un sufficientemente esotico menu spazia dalle costolette di agnello ...
leggi tutto -->


Niœgē Jiaozi (medio)
South Chaoyang
Gnocchi e dizionari
Mettete da parte il menu turistico inglese che vi verrˆ offerto in questo affollato piccolo locale stilejiaozio riceverete una brutta sorpresa. Invece, attenetevi a ci˜ che questo ...
leggi tutto -->


Qianmen Quanjude Roast Duck Restaurant (medio)
Chongwen
Anatra tentatrice
Durante un viaggio a Pechino fondamentale come una visita alla Grande Muraglia, non potrete perdervi lakaoyā(anatra alla pechinese). Questo posto si rivolge principalmente ai turisti, con ...
leggi tutto -->


Wangfujing Snack St (economico)
Dongcheng
Un angolo di Sichuan
ideale per gustare ottima cucina Uighur o Xīnjiāng. Vengono serviti anche piatti tipici cinesi, comemala tang(zuppa speziata),Shandong jianbing(frittelle Shandong),Yunnan ...
leggi tutto -->


Xiao Wang's Home Restaurant (elevato)
South Chaoyang
Prelibatezze caserecce
Lepiāoxiāng p‡igǔ(costolette di maiale fritte con sale al pepe) qui sono deliziose: croccanti e carnose costolette servite con una piccola quantitˆ di piccante sale ...
leggi tutto -->


Xinjiang Red Rose Restaurant (medio)
Chaoyang
Agnello a volontà
Semplice e schietto, lo Xinjiang Red Rose potrà anche sembrare sottotono (tranne quando suonano gli Uyghur), ma la sua cucina halal è gustosa e conveniente. Sorvolate sull'arrosto di agnello ...
leggi tutto -->

Articoli correlati

Video degli autori Lonely Planet