Gli abitanti della Guyana Francese sono prevalentemente di religione cattolica e il francese è la lingua ufficiale del paese. Quasi tutti, oltre al francese, parlano la lingua creola locale, il franco guianese, mentre i maroon (discendenti degli schiavi fuggiti dalle piantagioni e insediatisi nell'interno) e gli amerindi conservano le relative religioni e parlano l'arawak, il carib, l'emerillon, l'oyapi, il palicur e il wayana. I simboli dei legami con la Francia - i 'gendarmes' e i numerosi caffè all'aperto - mescolati a elementi della cultura locale - il Carnevale, le sculture in legno degli artigiani maroon, le musiche e le danze dei Carabi - conferiscono alla Guyana un aspetto decisamente esotico e molto poco 'latino'.