Le Hawaii sono un vero paradiso per gli amanti degli sport acquatici e delle attività all'aperto. Grazie alle magnifiche onde per cui le Hawaii sono giustamente rinomate, il surf è il re degli sport. I principianti possono imparare le regole fondamentali a Waikiki, quindi osservare i professionisti che si esibiscono a North Shore, Oahu. Maui è diventata la mecca del windsurf, grazie ai più importanti campioni di livello internazionale che giungono a Hookipa Beach. È possibile fare immersioni tutto l'anno: le acque delle isole sono infatti disseminate di grotte, crepacci, condotti di lava, pareti verticali e relitti da esplorare. Lanai, la caldera di Monokini e le coste settentrionali di Oahu e Kauai sono ottimi punti di immersione. La Kona Coast della Grande Isola offre ottime opportunità per gli appassionati di pesca d'altura: le acque sono ricche di blue marlin del Pacifico, tonni pinnagialla e macaire. Gli amanti delle passeggiate a piedi potranno invece godersi gli itinerari attraverso l'Hawaii Volcanoes National Park, l'Haleakala National Park e, il più spettacolare di tutti, il sentiero che costeggia la Na Pali Coast di Kauai.