Chicago:

    Mete

    Defensa al Sur

    argentino / francese
    (medio)
    San Telmo
    Defensa 1338

    Intimo ristorante con qualche tocco vagamente eccentrico (come i logori bauli da viaggio che adornano il piano ammezzato), il Defensa Al Sur è una prova che questa zona di San Telmo sta gradualmente assumendo un'aria più signorile. Per quel che riguarda il cibo, combinazioni familiari, come il risotto con merluzzo, vengono migliorate grazie a una preparazione ad arte e una deliziosa presentazione. La cuoca, Mariana Hernández, ispeziona i piatti che passano dalla cucina aperta.
    Orari: 08:30 -fino a tardi da martedì a sabato, 12:00 - 16:00 domenica

    Indirizzo web: www.defensaalsur.com.ar

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