Oltre alle numerose attività legate alla cultura maya, il Guatemala, con i suoi altopiani e vulcani intorno al Lago de Atitlán e ad Antigua, offre la possibilità di compiere escursioni e scalate. Prima di partire per le escursioni, rivolgetevi alla vostra ambasciata o consolato a Città del Guatemala per ottenere informazioni sui possibili pericoli. Se intendete praticare birdwatching intorno al parco nazionale di Tikal o al Lago de Atitlán, cercate di avvistare l'uccello nazionale, il quetzal. È possibile frequentare corsi di lingua spagnola presso Antigua e Quetzaltenango.