I parchi nazionali della Costa Rica offrono una vasta scelta per le camminate; le zone descritte nelle righe seguenti sono solo due delle più belle in cui praticare questa attività. Il Parque Nacional Rincon de la Vieja, a nord-est di Liberia nella Costa Rica nord-occidentale, occupa un magnifico territorio vulcanico caratterizzato dalla presenza di coni, crateri, lagune, pozze di fango bollente e sorgenti di acqua solforosa. Si può visitare a piedi o a cavallo e si può fare il bagno nelle acque sorgive. Nel Parque Nacional Corcovado, nell'angolo sud-occidentale della Peninsula de Osa, ci sono alcuni lunghi itinerari che offrono l'occasione di trascorrere alcuni giorni a camminare tra le foreste tropicali delle pianure. Visitatelo durante la stagione secca e tenete gli occhi bene aperti per avvistare gli animali. Vi sono anche itinerari più brevi nei dintorni di Monteverde e nel Parque Nacional Manuel Antonio, sulla costa a sud di Quepos.

Gli appassionati di birdwatching possono andare nelle foreste pluviali di La Selva (nella parte settentrionale), al Parque Nacional Tapanti (a sud-est di Cartago), al Parque Nacional Palo Verde (al fondo del golfo di Nicoya), al Refugio Nacional de Vida Silvestre Cano Negro (a est di Upala) e nella zona di Tortuguero. Per osservare le tartarughe visitate il Parque Nacional Tortuguero, dove si possono vedere i luoghi di nidificazione e osservare le testuggini mentre depongono le uova. È possibile vedere le tartarughe anche al Parque Nacional Santa Rosa. Le varie specie depongono le uova in periodi diversi dell'anno; per avere informazioni più dettagliate consultate il vostro libro di biologia.

Pavones, sulla costa del Pacifico, pare sia il luogo migliore dell'America centrale per il surf, che si può praticare anche a Playa Naranjo nella zona nord-occidentale del paese e a Puerto Viejo sulla costa caraibica. Gli appassionati di windsurf possono andare alla Laguna de Arenal, un lago artificiale situato vicino allo spettacolare vulcano omonimo. È possibile praticare lo snorkelling e fare immersioni subacquee alla Reserva Biologica Isla del Cano, 20 km a ovest di Bahia Drake vicino alla parte settentrionale della Península de Nicoya, e nel Parque Nacional Isla del Coco, una remota isola situata 500 km a sud-ovest della Costa Rica nel Pacifico orientale.

A Golfito, centro della pesca d'altura, è possibile noleggiare imbarcazioni per alcuni giorni o anche di più. A Parismina, un piccolo villaggio presso la foce del Rio Parismina 50 km a nord-ovest di Limon, ci sono alcuni bei lodge pensati appositamente per i pescatori e si può pescare al largo, oltre la barriera corallina.

Il Río Reventazon, nella zona centrale del paese, è uno dei fiumi più belli e più emozionanti della Costa Rica per gli appassionati di rafting e kayak. È navigabile tutto l'anno, ma i mesi migliori sono giugno e luglio. Il Río Pacure, che percorre la vallata successiva a est, è forse ancora più panoramico e offre l'occasione di fare rafting attraversando canyon spettacolari ricoperti da foreste pluviali vergini; è il fiume migliore del paese per questo sport. La base ideale per queste escursioni è Turrialba.