Ci sono circa 35 gruppi etnici o tribù in Zambia, e tutti hanno una propria lingua. Tra i gruppi e le lingue più importanti ci sono i Bemba al nord e al centro, i Tonga nel sud, i Nyanja nella parte orientale e i Lozi in quella occidentale. L'inglese è la lingua nazionale ed è parlata da molti, anche nelle regioni più remote. Circa due terzi della popolazione è cristiana, anche se molti combinano il Cristianesimo con i credo animisti tradizionali.

La maggior parte della musica tradizionale zambiana è molto ritmica, in genere suonata con tamburi e fischietti, e quasi sempre accompagna delle danze. Va detto, però, che uno degli stili più famosi, la rumba, è importata dalla Repubblica Democratica del Congo.

Il piatto base in Zambia è il porridge, comunemente preparato con granturco (nshima) o sorgo. Si serve in un piatto comune, con la mano destra si fa una palla che s'intinge in una salsa di carne o di verdure. Il pesce è una specialità locale. I pesci d'acqua dolce più comuni sono il salmone di lago e il pesce persico.